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螃蟹脚是什么东西?有什么功效?‘螃蟹脚’,过去没人要,如今一斤卖3千元

来源:茶听网?编辑:I说茶???2019-10-08 16:44:23

螃蟹脚是什么东西?有什么功效?‘螃蟹脚’,过去没人要,如今一斤卖3千元


螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),行如蟹肢而得名。别名有螃蟹角,螃蟹夹,粟寄生,寄生包,风香寄生,风饭寄生,百子痰梗等。只有在上百年的古茶树上才能找到它。

螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。即可单独饮用,也可加入下载亚博体育官方版中一起冲泡,可以大大提升下载亚博体育官方版的口感;另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料!

螃蟹脚——在上百年的古茶树才能找得到的一种寄生植物,目前由于过量采摘,野生数量已极为稀少,而且因其在野生状态下生长极为缓慢,市场价格也是居高不下。以前经常是在景迈出产茶品的茶面上压入一枝半截的,作为景迈古树茶的标志,现在已经不多见了。

螃蟹脚”为多生年草本,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状带毫,故此被当地人称为“螃蟹脚”。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。

螃蟹脚的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),因形状酷似螃蟹的脚,所以称之为螃蟹脚!又有螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等称呼,是云南省山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。

野生螃蟹脚有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。

《中药大辞典》载其“辛苦温,祛风.活血,除湿,止咳祛痰”,《陆川本草》载其“镇咳,祛风湿治咳嗽多痰.风湿骨痛”,《广西药植名录》载其。治虚损劳伤咳嗽”,肯定了鸡寄生的止咳祛痰作用。

现在生活变好了,人们就对自己的健康变得格外的关注,兴起了养生的热潮。下载亚博体育官方版也借着这股风潮价格也水涨船高,它过去没人要,如今有些古树茶甚至卖出了3千元的价格。其实,在下载亚博体育官方版树上还寄生着一种神奇的植物,价值也不比下载亚博体育官方版低,它就是螃蟹脚。

螃蟹脚是榭寄生属的一种植物,准确说是一种寄生物,它的叶退化成鳞片状,枝干类似竹节分段,全株为绿色,外形开上去像是绿色的螃蟹脚,非常的漂亮。它的价格之所以这么高是由以下几个原因造成的,首先它的养生效果非常的好,对胃病、中风等有很好的疗效,同时还有清脂降压的功效。它的疗效不仅在古医书中被提及,而且也经过现代医学的验证。另外它的产量及其有限,因为它只寄生在300年以上的古茶树上面,吸取茶树的营养。在目前还无法进行人工种植。而古茶树是都是长在高山之上,没有施化学肥料,也没有用使用杀虫剂,因此是一种纯绿色的保健品,也无副作用,因此自然身价非凡。

采集螃蟹脚后将其晒干,它的颜色就变成棕黄色。它的食用方法有很多种。一种是直接用开水冲泡成茶,味道微酸,口感爽滑带有回甘,不仅保健效果好而且也是盛夏消暑佳品。还有就是取少量干品和下载亚博体育官方版同时冲泡,不仅让茶变得更加甘甜,风味更好,而且也让茶更具养生效果,不过记得不要放太多螃蟹脚,不然会影响茶本身的风味,另外喝完茶后记得把螃蟹脚吃了,不然会造成浪费,毕竟它的价格很高,价值又珍贵。

它还可以做成美食,将1至2克量螃蟹脚和肉一起用加入调料,用慢火炖,等肉炖烂了就可以食用,当然也可以炖老母鸡或老鸭,养生效果都非常的好。另外它的性寒,因此不要过量引用,否则容易引起腹泻。神奇的螃蟹脚是大自然给我们珍贵的赐予,但近年来随着人们对它采摘力度的加大以及环境的污染,它的产量也开始变得稀少了,因此我们也要加大对它的保护。

古树茶对很多人来说并不是很陌生,那这个所谓的螃蟹脚呢?你陌生吗?螃蟹脚与古树茶有关系不,一起来看看吧!

学习下载亚博体育官方版的时候,有这样一种说法,在云南老茶区的古茶树上寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物,据说只有在上百年的古茶树上才能找到,有螃蟹脚的茶树,就是古茶树。

什么是螃蟹脚?螃蟹脚,是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。颜色为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),行如蟹肢而得名。又名:枫香槲寄生拉丁文名:ViscumliquidambaricolumHayata,桑寄生科、槲寄生属植物。

全株以全草入药,性凉,味苦,具有清热利尿,消食等疗效。目前在云南茶区,只发现澜沧县景迈茶区栽培野生古茶树上有生长,当地少数民族用以清热解毒。

其实不只是古茶树上,有一些树龄不大的茶树上也会寄生螃蟹脚的。(来源:茶听网;版权归原作者所有)

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