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茶叶中存在哪些精华呢?

茶叶是世界三大饮品之一,除了口感清香外,其中蕴藏的丰富物质也是人们喜欢饮茶的原因之一。俗话说4斤青叶炒1斤茶,那么这片小小的茶叶中到底含有多少精华呢?在茶叶中,75%的水分位于叶前端,剩余25%的营养成分大多

2019-10-08

造成茶的味道不好的原因有哪些?

茶有百味,每一款茶都有不同的味道,好的茶味可以让人身心愉悦,坏的茶味却会破坏茶的口感。为什么茶会出现苦涩、焦味、霉味等一些奇怪的味道呢?涩味茶叶本身就会存在苦味,而如果出现苦涩味,主要看入口后是否快速

2019-10-08

泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝!

泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能

2019-10-08

茶是中国特有饮品,如何传播到了世界各地?

茶起源于中国,茶道已遍世界,遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是

2019-10-08

茶叶分为哪些大类

茶叶种类有多种分类方式,可以根据茶叶的产地、生长环境、品质等维度划分。最广为人知的分类方式是通过制作工艺,按照发酵程度依次分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六类。发酵程度通过影响茶碱和叶

2019-10-08

茶叶大数据!

茶文化博大精深,我们需要了解一定的茶文化知识。

2019-10-08

泡茶要凭感觉,适口才是王道?其实泡茶这件事很简单

泡茶是一件有趣的事情,也是一件复杂的事情。泡一壶好茶就好比练就一身打遍天下无敌手的武功,这个比喻,新鲜且形象。好茶叶如同武功秘籍,而泡茶的功夫就像习武之人的修炼;光有秘籍修炼不好只能走火入魔成为东方不

2019-10-08

茶汤颜色暴露出来的小秘密,你知道吗?

如果我们把中国所有的茶叶都泡成一碗碗清澈的茶汤,将茶叶尽捞去,只留一个个古色古香的美丽茶碗,盛满一泓泓各种色彩的茶汤,这场景一定是姹紫嫣红,无边春色了。对于外行人来说,看这一场热闹只能是大饱一把眼福。

2019-10-08